お寿司と和食 かみ谷すしダイニング

岡崎市|グルメ(Gourmet)|お寿司と和食 かみ谷すしダイニング(カミヤスシダイニング)

 
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素材はもちろん細部にまでこだわった『かみ谷』のお料理を是非お召し上がりください。
Menu 水上げされたばかりの魚介を使用
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Comment 三河湾はもちろんのこと、師崎漁港より入荷する『あなご』、北海道釧路漁港より入荷の『生ホッケ』『イクラ』など料理人目利きの魚介をご用意。
 
Menu 和を引き立たせるお米
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Comment 新潟県の農家でつくられた、お米を使用しています。
美味しい水で育ったお米ならではの風味と味わい。江戸前ならではのシャリには赤酢を使用しネタとのバランスをお楽しみいただけます。
 
Menu かみ谷のたまご 
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Comment 大地の恵みをたっぷり授かった香川県の自然卵。
他ではないコシ、濃厚な味は当店のオススメ料理、玉子焼き・茶碗蒸しでお楽しみいただけます。
 
 
Menu かみ谷の和食
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Comment お寿司だけでなく、魚介やお肉を使用した創作料理もございます。
『こんなの食べたい』などのリクエストにもお応えいたします。